Histoire & Philosophie
Vignoble familial depuis 1678, c'est aujourd'hui Guillaume Striffling qui a les clefs du domaine.
Soucieux de la nature et de la qualité du travail, les vignes sont travaillées avec du bon sens, pour le plus grand respect de l' environnement et des sols.
Coté cave, les vins sont travaillés avec une approche biodynamique pour là aussi, le plus grand respect du produit final. Macérations traditionnelles et macérations longues donnent des vins de caractère.
Nos vins
&
Jus de raisin
Charpenté, riche et charnu, le Morgon sublimera viande rouge et gibier !
Morgon
Souple, fruité et épicé, tel est le résultat d’un Morgon sur le climat « les Charmes » issu d’une sélection parcellaire élevée en barrique et non filtrée.
Morgon « Les Charmes »
Fruité, léger et friand : 3 adjectifs qui déterminent très bien nos Régnié.
Facile à boire entre amis sur des planches de fromages et charcuteries !
Facile à boire entre amis sur des planches de fromages et charcuteries !
Régnié
Persistant, riche et fruité, cette sélection parcellaire sur le climat » La Ronze » en surprendra plus d’un !
Régnié « La Ronze »
Fruité, gourmand et subtil : Ce 100% Chardonnay aux notes de poire et de litchi sera l’ami de vos apéritifs, poissons et desserts au chocolat !
Chardonnay
Première édition de cette cuvée « Granit », production confidentielle de 750 bouteilles !
Granit n°17
Quelques bulles fines et agréables pour accompagner vos évènements !
Crémant de Bourgogne
100% NATUREL ! sans sucre ajouté ni conservateur.
