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VINS BLANCS

Fiche Technique

Appellation :  Beaujolais Villages Blanc
Superficie : 0.50 ha
Cépage : 100 % Chardonnay
Sol : Morènes glacières
Vinification :  A basse température pendant  1 mois.
Elevage : Cuve inox
Rendement moyen : 30 hl/ha
Quantité produite : 2000 à 4000 bouteilles
Temps de Garde : < 4 ans
Positionnement de gamme : ★ ☆ ☆

Certifications & Labels

Vin biologique

Note de Dégustation

OEIL : Or jaune, brillante.
NEZ : Aromatique, fruité, arômes d’agrumes, arômes de poire, arômes d’amande grillée.
BOUCHE : Aromatique, acidulée, notes d’agrumes, notes de citron, notes de poire, légèrement minérale.

Accords mets/vins: À vocation apéritive, Poissons à la crème, Desserts au chocolat

Millésimes disponibles

2022

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Fruité, gourmand et subtil

Fiche Technique

Appellation :  Beaujolais Villages Blanc
Cépage : 100% Chardonnay
Superficie : 0.35 ha
Sol : Morènes glacières
Vinification :  levures indigènes, fermentation en barrique , pas de FML
Elevage : 5 mois en barriques de 6 vins
Rendement moyen : 30 hl/ha
Quantité produite :  bouteilles
Temps de Garde : < 6 ans
Positionnement de gamme : ★★★

Certifications & Labels

Vin biologique

Note de Dégustation

OEIL : Or jaune, brillante.
NEZ : Aromatique, fruité, arômes d’agrumes, arômes de poire, arômes d’amande grillée.
BOUCHE : Aromatique, acidulée, notes d’agrumes, notes de citron, notes de poire, légèrement minérale.

Accords mets/vins: À vocation apéritive, Poissons à la crème, Desserts au chocolat

Millésimes disponibles

2022

Accès à la boutique en ligne

Fruité, gras et riche