Seules 1500 bouteilles de cette pure merveille issue de sols de moraines glaciaires auront vu le jour en 2022, à la faveur d’un millésime particulièrement clément, qui donne ici à ce chardonnay fermenté en levures indigènes et élevé sur lies un nez suave de poire mûre et d’amande toastée, avec en bouche une texture finement grainée, qui se prolonge par de petites touches agrestes de sauge, de miel sombre, et une finale délicieusement minérale.